Gula ou o desejo por comida é um dos males que afetam muito aqueles que querem emagrecer, as vezes um cheiro ou uma imagem despertam uma vontade incontrolável de consumir um determinado tipo de alimento.
Mas por que a Gula acontece?
Isso é chamado de gatilho mental. Gatilho mental nada mais é do que uma informação que você recebe do mundo a sua volta que acaba por disparar uma reação em seu cérebro e o faz sentir uma vontade incontrolável de realizar alguma coisa.
Isso acontece porque em algum momento de sua vida aquele alimento foi associado pelo seu cérebro a uma sensação prazerosa.
Nosso cérebro foi desenvolvido de tal forma a sempre executar o mínimo esforço possível e pra isso ele desenvolveu um sistema baseado na associação de uma experiência do presente com outra igual ou parecida do passado.
Repare como o cheiro de café te dá aquela vontade de tomar café, assim como a imagem de uma bebida gelada num dia de calor te da até água na boca para de fato consumir aquela bebida.
Isso tudo ocorre porque o cérebro está fazendo uso da associação, ele não consegue distinguir coisas reais de imaginárias, portanto cheiros e imagens, provocam a reação de querer aquilo que está sendo visto ou sentido, mesmo que não seja real.
Quem nunca viu uma propaganda de uma pizzaria com aquela fatia de pizza saindo fumaça com queijo derretido esticando no momento que o garçom corta o pedaço e coloca no prato do cliente.
Deu água na sua boca? Tenho certeza que sim! Isso aconteceu porque ao descrever a imagem, seu cérebro automaticamente criou a essa imagem e disparou um gatilho de associação da imagem da pizza ao seu sabor, a uma coisa prazerosa, por isso imediatamente ele já enviou um sinal e salivou a sua boca.
Somos controlados por nosso cérebro o tempo todo, por isso podemos criar mecanismos para dribla-lo e tentar inibi-lo de sentir vontades.
Mas como podemos fazer isso?
Seguindo essas dicas irá ficar mais fácil enganar seu cérebro e consumir somente alimentos quando realmente há necessidade.
1. Ofertas irresistíveis (ou não)
Além do gatilho do prazer gerado pela associação de imagens que o cérebro faz, existe também o gatilho da escassez.
Perceba que em vários anúncios você observa os termos “é só por hoje” ou “ultimas unidades” ou ainda “ultimo dia”, não é atoa que os anunciantes usam isso, eles estão fazendo seu cérebro fazer a associação de que aquilo vai acabar, que é restrito, limitado e isso faz com que seu cérebro queria aquilo com mais urgência, se de fato for importante pra você.
Sempre que você sentir vontade de consumir algo gorduroso ou muito calórico, pense nessa comida por diversas vezes ao longo do dia, pense em porções generosas dessa comida, você vai perceber que ao final do dia, quando você realmente puder consumi-la, sua vontade já não será mais a mesma, ou ainda você terá um pouco de repulsa daquilo, afinal você pensou nessa comida o dia todo, talvez nem queira come-la mais.
2. A velocidade da alimentação faz toda a diferença.
Nosso cérebro recebe sinais de nossos órgãos e com o estômago funciona assim quando estamos com fome. A fome nada mais é do que uma sensação de vazio, o corpo pedindo comida para garantir a energia necessária para o seu dia a dia.
Mas o que a velocidade com que comemos tem a ver com isso?
Simples, da mesma forma que nosso corpo envia ao cérebro um sinal de que está precisando de comida, ele envia também um sinal de saciedade quando o estomago está cheio ou satisfeito.
O problema é que esse sinal de saciedade demora cerca de 20 minutos para ser enviado ao cérebro, portanto se você come rápido demais, é bem provável que esteja comendo mais do que o necessário antes mesmo que o cérebro seja capaz de identificar que seu estomago esteja quase cheio e seu corpo satisfeito.
Portanto evite comer rápido demais, como devagar, mastigue no mínimo 30 vezes cada garfada, além de fazer com que você coma mais lentamente, a mastigação irá triturar melhor os alimentos, fazendo com que eles cheguem de uma forma que seus nutrientes possam ser melhor absorvidos pelo organismo.
3. Hidratação
Você sabia que a sede pode confundir-se com a fome em determinadas horas do dia?
Por isso manter-se hidratado é fundamental para que seu corpo não te engane, passando a sensação de fome no lugar de sede. Como evitar isso?
Tome um copo de água pelo menos 30 minutos antes de cada refeição, isso fará com que seu organismo esteja hidratado e ainda diminuirá o volume de espaço livre no estomago, fazendo com que você acabe comendo menos comida.
4. Evite alimentos disponíveis e de fácil acesso o tempo todo.
Deixar alimentos expostos e ao alcance das mãos quando estamos realizando alguma atividade em casa ou no trabalho não é uma boa ideia. A distração provocada pela atividade e a disponibilidade do alimento ali ao alcance das mãos é uma furada, você acaba comendo, sem precisar, várias porções de alimentos sem necessidade alguma.
Procure ter acesso a comida somente no momento que você vai parar para comer, isso mesmo repare que você precisa “parar” pra comer, além de ter acesso a comida somente na hora correta, é importante você comer com calma, conforme relatado na dica de número 2 deste artigo.
5. Mantenha se informado sempre.
Pessoas que tem o hábito de ler os rótulos dos alimentos que consomem chegam a comer até 10% menos de comida que as demais.
Isso ocorre porque ao receber a informação de que aquele alimento que vai ser consumido é calórico ou trará uma quantidade muito grande de gorduras saturadas para o seu corpo, naturalmente você acaba por reduzir a quantidade desse alimento, isso no final de uma semana, faz com que você tenha consumido inúmeras calorias a menos.
Essa dica parece muito simples, e de fato é, mas faça o teste, passe a ler alguns rótulos, você vai perceber que nem tudo que você consome é totalmente saudável, fique atento principalmente as gorduras trans.
6. Não de oportunidades a Gula.
Nunca vá ao supermercado de estomago vazio, eles estão preparados para te pegar pelo estômago. As embalagens dos produtos, a posição dos mesmos nas gondolas, as cores das embalagens, os cheiros, tudo isso são iscas jogadas nos supermercados para fazer com que você compre mais.
Portanto vá ao supermercado com estomago saciado e com uma lista de compras, isso evitará que você acabe comprando alimentos que provavelmente não iria comer.
7. Mantenha a calma sempre
Cuidado com o estresse na hora de evitar a gula, ele pode te prejudicar demais sem que você perceba.
Chefe chato, dia estressante no trabalho, transito infernal na volta pra casa, brigas com a namorada, e a pior de todas elas, a terrível TPM, todas essas coisas podem acabar com seu humor e te estressar ao longo do seu dia e isso pode acabar sendo descontado, de forma incorreta, numa barra de chocolate ou numa porção de batatas fritas não é verdade?
Sim, sob pressão e altas doses de adrenalina acabamos descontando na comida tudo aquilo que nos irritou ao longo do dia, mas muito cuidado, isso não é uma boa prática e pode levar sua dieta por água a baixo, porém é possível evitar.
Procure relaxar antes de comer, aquele copo de água antes da refeição pode fazer toda a diferença nessa hora, a água se tomada com calma, baixa a pressão arterial e alivia os níveis de estresse, portanto faça uso dela sempre que achar necessário, comer estressado não vai trazer de volta aquilo que você não conseguiu fazer durante o dia, e sim alguns indesejados quilinhos a mais, portanto não vale a pena.
Lembre-se, pense sempre em você em primeiro lugar, afinal seu corpo e sua saúde são o mais importante pra você.
Todos esses truques são muito simples e praticamente não necessitam de muito esforço para serem realizados, fique sempre muito atento as pegadinhas que as propagandas e as estratégias que as redes de supermercados aplicam em você o tempo todo, e muito cuidado com os sinais que seu cérebro tenta te enviar pra você, nem sempre eles são positivos.
