Creatina Monohidratada é boa?

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Creatina Monohidratada é boa?

A creatina monohidratada é boa para melhorar o desempenho em atividades de alta intensidade, mas é importante consultar um profissional de saúde antes de utilizá-la.

O que é a Creatina Monohidratada e como ela funciona?

A creatina monohidratada é uma substância natural produzida pelo corpo humano, que desempenha um papel importante no fornecimento de energia para os músculos durante exercícios físicos intensos. Ela é encontrada em alimentos como carne vermelha, frango e peixe, mas em quantidades limitadas. A suplementação com creatina monohidratada pode aumentar os níveis de creatina no corpo, melhorando o desempenho físico e aumentando a massa muscular.

A creatina monohidratada age aumentando os níveis de fosfocreatina no músculo, que é uma fonte de energia rápida para as células musculares. Isso permite que o músculo trabalhe por mais tempo e com mais intensidade, o que pode levar a um aumento da força e resistência durante o exercício.

Os benefícios da Creatina Monohidratada

A creatina monohidratada é amplamente utilizada por atletas e entusiastas da musculação para melhorar o desempenho físico e aumentar a massa muscular. Além disso, ela pode trazer outros benefícios para a saúde, como:

Aumento da força e resistência

A creatina monohidratada é conhecida por aumentar a força e resistência durante o exercício. Isso ocorre porque ela ajuda a produzir mais energia para as células musculares, permitindo um treino mais intenso e prolongado.

Aumento da massa muscular

A creatina monohidratada pode ajudar a aumentar a massa muscular em pessoas que praticam exercícios de força regularmente. Ela faz isso aumentando a síntese de proteínas musculares e melhorando o transporte de nutrientes para as células musculares, o que pode levar a um aumento da massa muscular.

Melhora da recuperação muscular

A creatina monohidratada pode ajudar a reduzir os danos musculares causados pelo exercício intenso, acelerando o processo de recuperação muscular. Isso pode permitir que você treine com mais frequência e intensidade, o que pode levar a melhores resultados no longo prazo.

Dosagem e tempo de uso da Creatina Monohidratada

A dosagem recomendada de creatina monohidratada é de cerca de 5 gramas por dia, o que pode ser dividido em duas ou três doses diárias. Ela pode ser tomada com ou sem alimentos, mas é importante lembrar de beber bastante água para evitar a desidratação.

Antigamente recomendado fazer um ciclo de creatina monohidratada de 8 a 12 semanas, seguido de um período de descanso de 4 a 6 semanas antes de começar um novo ciclo. Acreditava-se que isso evitaria a saturação dos receptores de creatina no corpo, mas hoje sabemos que não é bem assim e muitas pessoas consomem creatina diariamente.

Efeitos colaterais da Creatina Monohidratada

A creatina monohidratada é geralmente considerada segura para a maioria das pessoas quando tomada na dosagem recomendada. No entanto, pode causar alguns efeitos colaterais em algumas pessoas, como:

Ganho de peso

A creatina monohidratada pode causar um pequeno ganho de peso devido ao aumento da retenção de água nas células musculares.

Desidratação

A creatina monohidratada pode causar desidratação se não for tomada com bastante água.

Problemas gastrointestinais

Algumas pessoas podem experimentar problemas gastrointestinais, como dor de estômago, náusea e diarreia, ao tomar creatina monohidratada.

Quem deve usar a Creatina Monohidratada?

A creatina monohidratada pode ser benéfica para qualquer pessoa que pratique exercícios físicos regulares, especialmente aqueles que buscam melhorar o desempenho físico e aumentar a massa muscular. No entanto, é importante lembrar que ela não é uma solução mágica e deve ser combinada com uma alimentação saudável e um estilo de vida ativo para obter os melhores resultados.

Creatina Monohidratada e crescimento muscular

A creatina monohidratada é muito popular entre os entusiastas da musculação devido à sua capacidade de aumentar a massa muscular. Ela faz isso aumentando a síntese de proteínas musculares e melhorando o transporte de nutrientes para as células musculares, o que pode levar a um aumento da massa muscular.

Creatina Monohidratada e desempenho físico

A creatina monohidratada é conhecida por melhorar o desempenho físico em atividades que requerem força e resistência, como a musculação, corrida e natação. Ela faz isso aumentando a produção de energia para as células musculares, permitindo um treino mais intenso e prolongado.

Como tomar Creatina Monohidratada para obter os melhores resultados

Para obter os melhores resultados com a creatina monohidratada, é importante tomar a dosagem recomendada e combiná-la com uma alimentação saudável e um estilo de vida ativo. Além disso, é importante lembrar de beber bastante água para evitar a desidratação.

Conclusão: A Creatina Monohidratada é boa para você?

A creatina monohidratada pode ser uma opção segura e eficaz para melhorar o desempenho físico e aumentar a massa muscular em pessoas que praticam exercícios físicos regulares. No entanto, ela não é uma solução mágica e deve ser combinada com uma alimentação saudável e um estilo de vida ativo para obter os melhores resultados.

Dosagem e segurança da Creatina Monohidratada

A dosagem recomendada de creatina monohidratada é de cerca de 5 gramas por dia, podendo ser dividida em duas ou três doses diárias. Ela é geralmente segura para a maioria das pessoas quando tomada na dosagem recomendada, mas pode causar efeitos colaterais em algumas pessoas. É importante lembrar de beber bastante água ao tomar creatina monohidratada para evitar a desidratação.

Primobolan – Ciclo Feminino Injetável, definição e massa muscular

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Primobolan – Ciclo Feminino Injetável, definição e massa muscular

Neste artigo, discutiremos os benefícios do uso da Primobolan em um ciclo feminino injetável e como utilizá-la adequadamente para obter o máximo dele.

Primobolan é um esteroide anabólico androgênico injetável (AAS) que existe desde os anos 60. É um esteróide extremamente popular e eficaz devido à sua alta relação anabolizante e androgênica. Primobolan é usado principalmente por fisiculturistas e atletas para aumentar a massa muscular e a força, assim como para melhorar o desempenho físico.

Também é amplamente utilizada para ciclos de corte para ajudar a queimar gordura e aumentar a definição muscular. Primobolan é um esteróide seguro e eficaz tanto para homens quanto para mulheres, e pode ser usado tanto na forma oral quanto injetável.

Primobolan Ciclo Feminino Injetável Benefícios

Primobolan injetável é um esteróide extremamente popular para fisiculturistas e atletas, devido à sua alta relação anabólica e anabólica e ao baixo risco de efeitos colaterais.

A Primobolan é conhecida por ajudar a aumentar a massa muscular e a força, bem como melhorar o desempenho físico. Também é amplamente utilizada para ciclos de corte para ajudar a queimar gordura e aumentar a definição muscular.

A Primobolan também é considerada como tendo um efeito positivo sobre a libido, uma vez que se descobriu que aumenta os níveis de testosterona.

A Primobolan também tem vários outros efeitos benéficos. É conhecido por aumentar a síntese protéica, a retenção de nitrogênio e a produção de células vermelhas do sangue.

Também se pensa que tem um efeito positivo sobre o sistema imunológico, já que se descobriu que aumenta a produção de anticorpos. Além disso, pensa-se que a Primobolan tem um efeito positivo sobre a densidade óssea e a saúde das articulações.

O que considerar ao tomar Primobolan?

Antes de tomar a Primobolan, é importante considerar algumas coisas. Primeiro, é importante conversar com seu médico sobre os potenciais riscos e efeitos colaterais associados à Primobolan.

Também é importante ter certeza de que você está em boa saúde e que não está tomando nenhum outro medicamento ou suplemento que possa interagir com a Primobolan.

Finalmente, é importante ter certeza de que você está seguindo a dosagem adequada e a duração do ciclo para obter o máximo de seu ciclo de Primobolan.

O ciclo Primobolan feminino

Quando se trata de um ciclo Primobolan feminino, a dosagem recomendada é normalmente muito mais baixa do que a recomendada para os homens.

As mulheres devem começar com uma dose baixa de 50-100mg por semana, e depois aumentar gradualmente a dosagem, se necessário.

É importante notar que Primobolan é um esteróide de longa ação, portanto, só deve ser injetado uma vez por semana. A duração do ciclo deve ser de 8-12 semanas, dependendo de seus objetivos e de como seu corpo está respondendo ao esteroide.

Como obter o máximo do seu ciclo feminino Primobolan injetável

Para tirar o máximo proveito de seu ciclo Primobolan, é importante seguir algumas dicas chave. Primeiro, é importante seguir uma dieta e um regime de exercícios adequados. Comer uma dieta balanceada e fazer bastante exercício ajudará você a maximizar os efeitos do esteróide.

Também é importante garantir que você descanse o suficiente, pois isto ajudará seu corpo a se recuperar dos efeitos do esteróide. Finalmente, é importante ter certeza de que você está tomando a dosagem certa e a duração do ciclo para tirar o máximo proveito de seu ciclo Primobolan.

Efeitos colaterais Primobolan

Embora a Primobolan seja considerada um esteróide seguro e eficaz, ainda existem alguns efeitos colaterais que você deve estar ciente. Os efeitos colaterais mais comuns da Primobolan incluem acne, queda de cabelo, dores de cabeça, diminuição da libido e aumento da agressão.

Também é importante notar que a Primobolan pode suprimir a produção natural de testosterona, por isso é importante tomar um suplemento de testosterona se você estiver tomando Primobolan.

Empilhando Primobolan com outros esteróides

Empilhar Primobolan com outros esteróides pode ser uma maneira eficaz de aumentar a massa muscular e a força. É importante notar que a Primobolan não deve ser empilhada com outros esteróides que são conhecidos por aumentar o risco de efeitos colaterais.

Alguns dos esteróides que podem ser empilhados com Primobolan com segurança incluem Anavar, Winstrol, e Deca Durabolin. Também é importante notar que é melhor começar com uma dose baixa e depois aumentar gradualmente se necessário.

Resultados do Primobolan

Primobolan é um esteroide eficaz e seguro que pode ajudar a aumentar a massa muscular e a força, bem como melhorar o desempenho físico. Também é amplamente utilizado para ciclos de corte para ajudar a queimar gordura e aumentar a definição muscular.

A Primobolan também é conhecida por ter um efeito positivo sobre a libido e o sistema imunológico, bem como a densidade óssea e a saúde das articulações. Quando usada corretamente, a Primobolan pode proporcionar resultados incríveis com o mínimo de efeitos colaterais.

Conclusão

Primobolan é um esteróide extremamente popular e eficaz que pode ser usado tanto por homens quanto por mulheres para aumentar a massa muscular, a força e o desempenho físico.

Também é amplamente utilizado para ciclos de corte para ajudar a queimar gordura e aumentar a definição muscular. Primobolan é seguro e eficaz quando usado adequadamente e pode proporcionar resultados incríveis com o mínimo de efeitos colaterais.

Se você está procurando uma maneira eficaz de aumentar a massa muscular e a força, assim como melhorar o desempenho físico, Primobolan pode ser a escolha perfeita para você.

Este artigo não é um incentivo ao uso de esteróides, é apenas uma forma de informar sobre o uso e seus efeitos. Todo medicamento deve ser usado somente sob prescrição médica.

Panqueca com banana e mel

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Panqueca com banana e mel

Ingredientes:

  • 8 unidades de banana
  • 3 unidades de ovos
  • 250 mililitros de leite
  • 1 xícara de aveia
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de essência de baunilha
  • 150 mililitros de mel
  • 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

Bata no liquidificador ou com um mixer a aveia, o leite e as bananas descascadas e cortadas em pedaços médios.

Adicione a canela em pó e a essência de baunilha a esta massa da panqueca, e volte a bater.

Neste passo, se quiser adicione o açúcar. Lembre-se que a banana é uma fruta doce e que no final as panquecas serão regadas com mel, pelo que este é um ingrediente dispensável. Reserve a massa na geladeira por 10-15 minutos, para que se torne mais consistente.

Cozinhe uma porção da massa da panqueca numa frigideira quente com um pouco de manteiga. Quando a panqueca se apresentar cozinhada de lado, vire ao contrário para cozinhar do outro lado.

Quando estiver cozinhada dos dois lados, retire a panqueca para um prato e repita até esgotar toda a massa.

Sirva a panqueca com banana e mel ainda quente, decorada com rodelas de banana e regada com mel, tal como na fotografia. Esta é uma ótima receita para o café da manhã ou lanche, bom apetite!

BCAA – O que é, para que serve e como tomar

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BCAA – O que é, para que serve e como tomar

O que é BCAA?

BCAA é a abreviação de “Branch Chain Amino Acids” que significa “aminoácidos de cadeia ramificada”. Eles são formados por 3 essenciais aminoácidos e que não são produzidos pelo organismo.

O BCAA em pó ou em cápsula é um dos suplementos mais consumidos por praticantes de musculação que visam ganho de massa, definição, hipertrofia e resistência nas atividades físicas exaustivas.

Em 1.840 o fisiologista Von Liebger, iniciou estudos consistentes que sugeriram os aminoácidos como um potencial elemento para ganho de força.

São encontrados no BCAA os aminoácidos: A L-Valina, L-Leucina e L-Isoleucina.

Para que serve o BCAA?

Dos 20 aminoácidos existentes para construção muscular e o bom funcionamento das funções vitais do nosso organismo, o corpo humano só é capaz de produzir metade dessa quantia, cerca de 8 á 10 são obtidos através da alimentação ou no caso do BCAA, pela suplementação.

Recuperação muscular

O principal papel do BCAA é na recuperação de lesões musculares, lesões essas formadas durante um treino intenso de musculação. Como já foi explicado aqui, durante o treino o músculo sofre pequenas lesões, e com a recuperação acaba acontecendo ao aumento muscular.

Manutenção da massa magra

Durante o treino, o corpo entra em estado catabólico, e se o organismo não tiver os nutrientes necessários para se abastecer, ele passa a retirar os aminoácidos presentes nos músculos para suprir a demanda do corpo por energia.

O resultado disso é a perda de massa muscular. O uso do BCAA ajuda a amenizar essas perdas.

Produção de hormônio anabólico

Além disso, O BCAA também estimula e eleva a produção de insulina, um hormônio altamente anabólico que propicia uma ótima absorção dos aminoácidos e outros nutrientes, servindo de matéria-prima na construção dos músculos e permitindo uma maior entrada de glicose nas células, dando mais energia durante os treinos.

Outros benefícios:

  •  
  • Pode ajudar no tratamento de pessoas com doenças renais e no fígado;
  • Pode auxilar na melhora da cicatrização.
  • Atletas que treinam em alta intensidade se beneficiam também com a melhora de seu sistema imunológico;
  • Previne o overtraining já que recupera a fadiga muscular;
  • É um estimulante da síntese proteica;
  • Idosos com grande perda de massa muscular pode se beneficiar, já que eleva os níveis de proteína na musculatura;

Como tomar?

Uma pergunta muito comum é: “quanto de BCAA’s tomar por dia?”. Pesquisas mostram que o ideal é consumir doses de 4 á 8 gramas de BCAA antes do treino e 4 á 8 gramas depois.

Pesquisas que usaram BCAA’s, passaram a recomendar espaços de valores diários que podem ser consumidos com segurança, estes entre o mínimo de 0,05 gramas por quilo até o máximo de 0,1 grama por quilo.

Não importa se essa dose seja em pó, cápsulas/comprimidos ou mesmo liquido. Tem que girar em torno dessa dosagem por dia, no período que inicia antes do treino e logo após que encerrar o treino.

Quantidades menores também vão surtir efeito, mas para se obter um melhor desempenho e uma recuperação mais rápida, uma dosagem maior será necessária para uma maior eficiência.

Eu particularmente sempre tomei mais que o fabricante indica, e além de tomar antes e depois doo treino ainda tomava mais outras doses durante o dia, para ajudar na recuperação e evitar a perde de massa muscular.

Para calcular corretamente quantos gramas você consumira durante o dia é bom ler o rótulo dos outros suplementos que consome, alguns deles podem conter BCAA. Inclua isso na sua conta.

Devo consumir BCAA todos os dias?

Bom, na minha opinião a resposta é com certeza, assim como deve continuar consumindo outros suplementos. Claro que não precisa ser a mesma dose, pode ser um pouco menos, afinal dinheiro não cai do céu.

BCAA engorda ou emagrece?

A resposta é Não e Não.

Ele não possui efeito emagrecedor, pois não é um termogênico como outros suplementos emagrecedores.

Aminoácidos responsáveis pela construção muscular e não contém calorias, nem tão pouco carboidratos em sua composição.

Efeitos Colaterais do BCAA

Até o momento não existe relatos ou estudos que comprovem efeitos colaterais com o uso de BCAA.

O recomendado é que não exagere e tome sempre a dose recomendada por um profissional ou pelo fabricante do produto.

O excesso de qualquer aminoácido mesmo que ligado a poucas ligações peptídicas pode trazer malefícios.

A quebra no estômago, quando desnaturada, pode causar altas doses de estresse renal, causando desconforto e náuseas.

Se não procurar um médico, o problema pode ficar grave resultando em cálculos renais decorrente do excesso de amônia nos rins.

Entre os efeitos colaterais mais salientes temos:

  • Dor de cabeça frequente;
  • Propensão a crises de depressão;
  • Dificuldades motoras;
  • Aumento da flatulência e constipação;
  • Problemas gastrointestinais (irritações);
  • Náuseas eventuais;
  • Hipoglicemia (eventualmente).

Quem não deve tomar

Mulheres que estão tentando engravidar, ou que estão grávidas, bem como nutrizes não devem consumir aminoácidos na forma sintetizada.

Crianças, idosos ou portadores de síndromes e patologias sem diagnóstico preciso também devem evitar o consumo de aminoácidos sintéticos.

Igualmente pessoas que estejam consumindo medicamentos como Ledovopa – tratamento de Parkinson – não devem utilizar este tipo de aminoácido.

Outras interações medicamentosas que devem ser evitadas correspondem a redutores de açúcar no sangue, Corticosteróides, Diazoxida e fármacos com hormônios para tratar tireoide

Existem ainda evidências que o uso concomitante de BCAA’s em pessoas que apresentam a patologia “Doença de Lou Gehring”, podem estar expostas ao agravamento da doença.

Neste caso em decorrência de outras complicações como colapso do pulmão, inclusive levando a óbito.

Além dessas situações, alcoólatras e portadores de Leucinose – doença hereditária – podem prejudicar ainda mais a saúde consumindo aminoácidos.

BCAA dá espinhas?

Não há evidências científicas que sustentem a ideia de que os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) causem espinhas. As espinhas são geralmente causadas por uma combinação de fatores, como o aumento da produção de sebo, obstrução dos poros e crescimento bacteriano na pele.

Não há estudos que relacionem diretamente o consumo de BCAA ao surgimento de espinhas.

É importante lembrar que cada pessoa é única e pode reagir de maneira diferente aos suplementos. Algumas pessoas podem experimentar alterações na pele devido a fatores individuais, como sensibilidade a certos ingredientes ou desequilíbrios hormonais. Se você acredita que o consumo de BCAA está relacionado ao surgimento de espinhas, é aconselhável consultar um dermatologista para uma avaliação mais detalhada.

Treinar três vezes por semana é suficiente para gerar hipertrofia?

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Treinar três vezes por semana é suficiente para gerar hipertrofia?

Hoje em dia é muito difícil para algumas pessoas disporem de tempo para treinar todos os dias.

É comum praticantes de musculação abandonarem a academia alegando falta de tempo, seja por falta de planejamento, trabalho ou estudos.

Alguns fortes guerreiros acabam diminuindo a frequência do treino a apenas 3 ou 2 dias por semana para não
deixar de fazer alguma atividade física.

Ajustando o treino para três dias na semana.

A primeira coisa que devemos ter em mente é que treinando menos teremos um ganho de massa menor, mas ainda assim existirá um ganho.

Mas não desanime, é melhor treinar três vezes por semana do que abandonar a academia e jogar no lixo todo o tempo que já foi dedicado a isso.

Mesmo que você pare de ganhar massa muscular essa nova rotina permitirá que você não perca o que já conquistou, e quanto conseguir mais tempo é só voltar do ponto onde parou.

É preciso planejar para não se perder.

Já que você terá apenas três dias por semana para treinar é muito importante que planeja toda a sua rotina e não deixe de lado esses três dias de treino. Lembre-se, agora você só treinará três dias, se não for organizado e não conseguir treinar um dia as consequências serão grandes, ou melhor, pequenas, com certeza sua massa muscular começará a diminuir.

A escolha dos exercícios.

Escolher corretamente os exercícios que irá fazer é de grande importância. Não dá para chegar na academia sem saber o que irá treinar, cada segundo é valioso. Você pode optar por exercícios multiarticulares como prioridade no seu treino.

Provavelmente a quantidade de dias por semana é devido a falta de tempo, incluir exercícios uniarticulares pode demandar mais tempo de academia, pense nisso quanto for montar seu treino.

Se você não tiver problema em treinar nos domingos por ser interessante dar 2 dias de descanso. Para alguns isso pode parecer que irá bagunçar o treino, mas não se prenda a dias da semana e sim ao melhor rendimento do seu treino e ao maior e melhor descanso possível.

Se por um lado é ruim treinar três vezes por semana, por outro é bom para recuperação muscular, por isso se organize de uma madeira que você treine em dias alternados.

Já que vai treinar menos dias aproveite para aumentar as cargas, mas faça isso com responsabilidade, não tem nada pior que uma lesão, isso irá te afastar da academia por um tempo o que resultará em perda de massa muscular.

Só porque você tem três dias de treino não quer dizer que precisa de um treino A,B,C. Pode optar por treino A,B, não tem problema, algumas semanas treinará 2 vezes o A outras duas vezes o B. Não tem problema nenhum nisso, pode ser até um estimulo nos dias de cansaço.

Alguns cuidados que você deve ter

    • Não queria levantar todos os pesos da academia, isso não te ajudará em nada. O treino deve ser intenso mas com responsabilidade.
    • Não treine rápido para poder treinar mais músculos. A pressa é inimiga da perfeição.
    • Não esqueça da hidratação durante o treino.
    • Não fique de conversa na academia, lembre-se, seu tempo é precioso.

Conclusão

Treinar menos vezes na semana pode não ser o fim do mundo, com certeza é melhor do que abandonar a academia.

Na maioria dos casos o que acontece é uma parada no ganho de massa muscular, o que não é ruim, ruim de verdade seria perder o que já ganhou.

Em alguns casos ainda é possível conseguir a hipertrofia, claro que de forma mais lenta, mas ainda assim estará ganhando.

Lembra da história do coelho e da tartaruga? Se o coelho correr para ganhar massa muscular e parar ele perde tudo, já a tartaruga treinando menos, mas ainda assim treinando, não perderá o que já ganhou.

O planejamento do treino tem de ser preciso e eficaz, levando em consideração a sua rotina, assim como a intensidade e volume devem ser bem calculados, para que o estímulo seja o suficiente para gerar a hipertrofia ou pelo menos manter o que já conquistou.

É necessário consultar um profissional de Educação Física, para avaliar, prescrever e orientar a atividade de acordo com as suas necessidades.

Por maiores que sejam as dificuldades para treinar é necessário se adequar a elas, pois estas são passageiras. A dedicação e disciplina de adaptar o treino à rotina são necessárias para não desistir.

E você, quantas vezes treina por semana? Me conta nos comentários abaixo.

Obrigado pelo seu tempo, espero ter te ajudado,

bons treinos.

10 receitas de Crepioca

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10 receitas de Crepioca

Crepioca fitness de chia ou linhaça

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de tapioca
  • 1/2 colher de sopa de sementes de chia ou de linhaça
  • 1 punhadinho de cebolinha picada (opcional)
  • Sal e pimenta do reino a vontade

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com um fouet ou um garfo. Depois, é só aquecer uma frigideira antiaderente (se a sua não for, pode untar com um pouquinho de azeite ou de óleo de coco) e despejar a massa. Deixe dourar o lado de baixo, vire com uma espátula e recheie, se quiser.

Quando o outro lado também estiver dourado, dobre a sua crepioca e preencha com o recheio de sua preferência, algumas opções são: frango com requeijão, ricota temperada, legumes, carne moída com legumes, carne louca, queijo branco ou cotage com peito de peru, etc.

Crepioca de chocolate light

Crepioca de chocolate light

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro e uma clara
  • 2 colheres de tapioca
  • 6 gotas de adoçante sucralose
  • 2 colheres de achocolatado diet

Modo de preparo:

Bata bem todos os ingredientes da massa e prepare na frigideira anti-aderente como se fosse uma omelete. Deixe até dourar e pronto! Você também pode rechear com frutas como morango e banana ou geleia.

Crepioca com doce de leite caseiro

Crepioca com doce de leite caseiro

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de tapioca
  • 500ml. de leite integral (de preferência do tipo A de garrafinha)
  • 3/4 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha (ou metade das sementes de 1 fava)
  • 1 pitadinha de sal

Modo de preparo:

Doce de leite: Comece derretendo metade do açúcar em uma panela alta e de fundo grosso, no fogo médio, até que fique com cor de caramelo claro, sem queimar muito. Aos poucos e com bastante cuidado, despeje pouco menos da metade do leite sobre o açúcar, que vai endurecer e grudar no fundo.

Aumente o fogo, coloque o restante do leite e vá mexendo com uma espátula de cabo longo ou colher de pau até o caramelo se dissolver completamente no leite. Adicione o restante do açúcar, a pitada de sal e a baunilha e deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 1 hora, misturando de vez em quando.

À medida que o leite ficar mais cremoso, mexa com mais frequência para não empelotar ou grudar.

Quando ele estiver no ponto de brigadeiro de colher, tire do fogo e espere esfriar. O doce pode ficar sem brilho – para corrigir isso, é só bater bem com um fouet. Coloque o doce de leite em um vidro esterilizado. Tampe bem e conserve na geladeira por mais ou menos 1 semana. Crepioca: Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com um fouet ou um garfo.

Depois, é só aquecer uma frigideira antiaderente (se a sua não for, pode untar com um pouquinho de azeite ou de óleo de coco) e despejar a massa. Deixe dourar o lado de baixo, vire com uma espátula e recheie com o doce de leite.

Crepioca de frango

Crepioca de frango

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 claras
  • 3 colheres de tapioca
  • Tempero a gosto

Recheio:

  • 4 colheres de sopa de frango desfiado
  • 1/2 tomate
  • 2 colheres de milho

Modo de preparo:

Bata bem todos os ingredientes da massa e prepare na frigideira antiaderente como se fosse uma omelete. Deixe até dourar. Coloque num prato e coloque o frango, tomate e milho no recheio. Pronto!

Crepioca light com queijo cottage

Crepioca light com queijo cottage

Ingredientes:

  • 1 Ovo
  • 2 Claras
  • 1 Colher de Sopa (rasa) de tapioca
  • 1 Colher de Sopa (rasa) de queijo cottage

Modo de preparo:

Bata os ingredientes numa tigela para misturar bem ou até mesmo coloque por 1 minuto tudo no liquidificador (mas não é necessário). Quando a mistura estiver homogênea, coloque numa frigideira pré-aquecida e untada com óleo de coco, manteiga ou azeite. Tampe a frigideira e aguarde as bordas ficarem douradas para virar. Espere ficar no ponto e recheie como quiser, pode ser com o próprio queijo.

Crepioca com purê de maçã

Crepioca com purê de maçã

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de tapioca
  • 3 maçãs Fuji
  • 1/2 limão espremido
  • 1/4 xícara de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de gengibre ralado (opcional)
  • 2 cravos da índia
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 1 pitada de noz moscada

Modo de preparo:

Purê: Misture o caldo de limão à água. Descasque cada maçã de uma vez, retire as sementes e corte em cubos não muito grandes e mergulhe-os na mistura. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a maçã sem o caldo. Mexa bem até começar a refogar e depois despeje a água com limão.

Adicione o mel, o gengibre, os cravos, a canela e a noz moscada. Dê mais uma mexida e deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos com a tampa. Retire a tampa e deixe cozinhar por mais uns 10 minutos até que a maçã fique bem macia.

Você pode amassar os pedaços de maçã com um garfo ou então bater com um mixer, no liquidificador ou no processador (retire antes os cravos e a canela). Se o purê ficar muito mole, é só retornar à panela e mexer bem até que engrosse um pouco.

Crepioca: Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com um fouet ou um garfo. Depois, é só aquecer uma frigideira antiaderente (se a sua não for, pode untar com um pouquinho de azeite ou de óleo de coco) e despejar a massa.

Deixe dourar o lado de baixo, vire com uma espátula e recheie com o purê.

Crepioca doce com geleia de frutas vermelhas

Crepioca doce com geleia de frutas vermelhas

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de tapioca
  • 1/2 colher de sopa de sementes de chia ou de linhaça
  • 1/2 colher de sopa de cacau em pó ou de alfarroba em pó (opcional)
  • Mel ou adoçante à vontade (opcional)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com um fouet ou um garfo. Use o cacau em pó para deixar a massa com um sabor leve de chocolate. Depois, é só aquecer uma frigideira antiaderente (se a sua não for, pode untar com um pouquinho de azeite ou de óleo de coco) e despejar a massa.

Deixe dourar o lado de baixo, vire com uma espátula e recheie com geleia de frutas vermelhas ou o sabor de sua preferência. Quando o outro lado também estiver dourado, dobre a sua crepioca.

Crepioca de leite fit

Crepioca de leite fit

Ingredientes:

  • 2 colheres de tapioca
  • 50 ml de leite desnatado de castanhas, amêndoas ou de soja

Modo de preparo:

O modo de preparo é muito semelhante à receita com ovo. Bata duas colheres de farinha de tapioca com 50 ml de leite. Essa mistura também deve ser levada a uma frigideira antiaderente e assada de ambos os lados, até que esteja com aspecto de crepe.

Dica: se você malha e é adepto de suplementos, é possível adicionar uma medida do pó a essa massa para garantir mais proteínas à receita.

Crepioca de forno

Crepioca de forno

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de farinha de tapioca hidratada
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de requeijão light

Modo de preparo:

Misture tudo e coloque em um recipiente que possa ser levado ao forno. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos a 180C. Ele irá crescer e ficará parecendo uma espécie de suflê.

Crepioca de pizza

Crepioca de pizza

Ingredientes:

  • 7 colheres (sopa) de tapioca
  • ½ colher (chá) de fermento químico
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Presunto
  • Queijo Mussarela
  • Molho de Tomate
  • Manjericão

Modo de preparo:

Em uma tigela misture a tapioca, sal, fermento e o ovo até dissolver toda a tapioca. Aqueça uma frigideira antiaderente, adicione a massa e faça movimento circulares para preencher todo o fundo da frigideira, tampe a panela e cozinhe em fogo bem baixo até que a parte superior esteja firme ao toque.

Com o fogo desligado, passe um pouco de molho de tomate, presunto picado, queijo e manjericão, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até que o queijo esteja completamente derretido e sirva logo em seguida.

E agora Qual você provará primeiro? Conta para mim nos comentários.

O que é LDL e HDL?

Donnovan
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O que é LDL e HDL?

HDL e LDL são as siglas, em inglês, utilizadas para designar os tipos de lipoproteínas que transportam o colesterol no sangue. O HDL é chamado de bom colesterol e o LDL de mau colesterol.

O colesterol é um tipo de gordura produzida pelo fígado, presente em todas as células do corpo e que exerce importantes funções no organismo.

As lipoproteínas HDL e LDL ligam-se ao colesterol para que este possa ser transportado pela corrente sanguínea, já que a sua consistência gordurosa não lhe permite dissolver-se no sangue, da mesma forma que água e óleo não se misturam.

LDL

LDL é a sigla de Low Density Lipoproteins, que significa lipoproteínas de baixa densidade, também chamado de “mau colesterol”.

O LDL transporta o colesterol do fígado até às células dos tecidos e favorece o seu acúmulo nas paredes internas das artérias, diminuindo o fluxo do sangue, estando diretamente relacionado a doenças cardíacas.

HDL

HDL é a sigla de High Density Lipoproteins, que significa lipoproteínas de alta densidade, também conhecido como “bom colesterol”. O HDL é capaz de absorver os cristais de colesterol, que são depositados nas artérias, removendo-o das artérias e transportando-o de volta ao fígado para ser eliminado.

O HDL é chamado de “bom colesterol”, pois, uma vez que o indivíduo possui níveis elevados deste tipo de colesterol, ele pode se tornar benefício, reduzindo o risco de doenças do coração.

Valores de Referência

No caso do HDL (colesterol bom), é aconselhável que o valor seja igual ou superior a 60mg/dl. O valor é considerado baixo se for inferior a 40 mg/dl no caso dos homens e 50mg/dl no casos das mulheres.

Relativamente ao mau colesterol (LDL), a sua concentração no sangue deve ser menor do que 100 mg/dl. Valores entre 160 e 189 mg/dl são considerados altos e maiores que 190 mg/dl são considerados muito altos.

Crepe de Morango com Calda de Chocolate

Donnovan
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Crepe de Morango com Calda de Chocolate

Não precisamos parar de comer doces, só precisamos saber quais doces comer e não abusar 🙂

INGREDIENTES

Essa receita é bem simples de fazer e posso afirmar que você vai adorar.

PARA A MASSA DO CREPE:

2 ovos em temperatura ambiente

50g de açúcar mascavo

50g de óleo de coco

3 colheres de sopa de leite Molico mais proteína

40g de farinha de trigo integral

1 pitada de sal

Óleo de coco para untar

PARA O RECHEIO:

1 ½ xícara de leite leite Molico mais proteína

2 colheres de sopa de açúcar demerara

¼ colher de chá de extrato de baunilha

3 gemas

100g de morangos picados

PARA A CALDA DE CHOCOLATE:

100g de chocolate meio amargo picado

1 colher de sopa de mel

¼ de xícara de leite Molico mais proteína

INSTRUÇÕES

Em uma panelinha, misturar o leite, o açúcar, o extrato de baunilha e as gemas peneiradas.

Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme consistente.

Reservar para esfriar.

Em um recipiente, com auxílio de um fouet, bater os ovos e juntar o açúcar mascavo.

Adicionar o óleo de coco, o leite Molico mais proteína e misturar bem e, em seguida, juntar a farinha de trigo integral, o sal e mexer até obter uma massa bem lisa.

Em fogo médio, aquecer uma frigideira, pincelar com óleo de coco e dispor uma porção de massa de modo que cubra toda base da frigideira.

Quando as bordas estiverem douradas, virar para dourar o outro lado. Reservar.

Em banho maria, derreter o chocolate meio amargo com o mel e o leite Molico mais proteína.

Quando estiver bem lisinho, dispor em uma molheira.

Dispor o creme e os morangos picados na massa de crepe, fechar e finalizar com a calda por cima.

O que é Dieta Low Carb?

Donnovan
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O que é Dieta Low Carb?

A Dieta Low Carb é baseada em uma redução do consumo de carboidratos simples na alimentação, como arroz branco, macarrão e pão. Para compensar a redução no carboidrato, deve-se aumentar a ingestão de proteínas como carnes e ovos, e de gorduras boas, que estão presentes em alimentos como abacate, castanhas, azeite e peixes como sardinha e salmão.

Essa dieta é bastante eficiente para fazer emagrecer porque o metabolismo passa a funcionar melhor com o aumento das proteínas e da gordura boa na alimentação, ajudando também a reduzir a inflamação do organismo e a combater a retenção de líquidos.

Como fazer a Dieta Low Carb

Para fazer a dieta low carb, deve-se retirar especialmente carboidratos simples da alimentação, como açúcar, farinha branca, arroz branco, refrigerantes, doces e salgados. Além disso, em alguns casos também pode ser necessário restringir o consumo de carboidratos bons, como pão integral, aveia, batata doce e inhame.

A quantidade de carboidrato que deve ser eliminada da dieta varia de acordo com o metabolismo de cada um, e deve ser feita de forma progressiva, para que o organismo se habitue bem e não aparecem efeitos colaterais como dores de cabeça, tonturas e alterações no humor.

Os lanches devem incluir alimentos como ovos, queijos, castanhas, abacate e coco, podendo-se equilibrar com 1 fatia de pão integral ou 1 fruta, por exemplo. O almoço e o jantar devem ser ricos em salada, carne e azeite, podendo ter um pouco carboidratos como arroz ou macarrão integral, feijão, abóbora e batatas.

Alimentos permitidos

Os alimentos permitidos na dieta Low Carb são:

Frutas, verduras e legumes;
Carne, frango e peixes;
Queijos;
Ovos;
Azeite, óleo de coco e manteiga;
Nozes, amêndoas, avelãs, castanha-do-pará;
Sementes em geral, como chia, linhaça, girassol e gergelim;
Café e chás sem açúcar;
Água, de 2 a 3 litros por dia.

Além de ser usada para emagrecer, esta dieta também é indicada para tratar problemas como colesterol alto, diabetes, triglicerídeos elevados e pressão alta.

Alimentos proibidos

Nesta dieta é importante evitar todos os alimentos que possuam uma elevada quantidade de carboidratos. Dessa forma, uma boa opção é consultar o rótulo do alimento antes de consumir. No entanto, alguns exemplos dos tipos de alimentos que devem ser evitados são:

Açúcar: incluindo alimentos como refrigerantes, sucos de fruta, adoçantes, doces, sorvetes, bolos e biscoitos;
Cereais, como trigo, cevada ou centeio, e alimentos como o pão, biscoitos, salgados, torradas;
Gorduras trans: batata frita embalada, comida pronta congelada, margarinas;
Carnes processadas: presunto, peito de peru, salsicha, linguiça, salame, mortadela, bacon;
Outros: arroz branco, macarrão branco, farofa, tapioca e cuscuz.

Assim, uma dica importante é tentar evitar todo o tipo de produtos industrializados, uma vez que normalmente contêm uma elevada concentração de carboidratos, dando preferência para produtos naturais e vegetais frescos.

Alimentos permitidos com moderação

Estes alimentos podem ser consumidos de 1 a 2 vezes por dia, equilibrando com o consumo de proteínas e gorduras boas:

Pão integral;
Grãos: arroz integral, macarrão integral, milho, feijão, lentilha, grão-de-bico;
Leite e iogurte;
Tubérculos: batata, batata doce, inhame, aipim e macaxeira.

Em geral, pessoas que praticam atividade física regularmente costumam tolerar maiores quantidade de carboidrato na dieta, sem ganhar peso com tanta facilidade.

Para acompanhar a dieta Low carb deve beber de 2 a 3 Litros de água por dia, já que esta é uma dieta rica em fibras. Além disso, também é importante incluir na alimentação diária as gorduras boas, aumentando o consumo de azeite, castanhas, amendoim, abacate, coco e peixes.

Benefícios da Dieta Low Carb

Seguir uma dieta low carb trás benefícios para a saúde como:

Dar mais saciedade, pois o aumento no consumo de proteínas e gorduras afasta a fome por mais tempo;
Baixar os níveis de colesterol e triglicerídeos;
Aumentar o colesterol bom;
Ajudar a controlar a diabetes;
Melhorar o funcionamento do intestino, por conter mais alimentos integrais;

A quantidade de carboidratos na dieta low carb varia de acordo com a necessidade do indivíduo e com o nível de atividade física praticado, mas os carboidratos devem constituir menos de 40% das calorias da dieta.

Em geral, quanto menos carboidrato na dieta, maior é o estímulo para a perda de peso, mas é recomendado que a redução dos carboidratos seja feita com o acompanhamento de um nutricionista, pois ela pode causar problemas como alterações de humor, queda na imunidade e dores de cabeça.

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